“Gli “nZuddi” sono dei biscotti siciliani e nella zona del catanese, vengono preparati, tradizionalmente, in occasione della “Festa dei Morti”. I ‘nZuddi anticamente venivano preparati dalle Suore Vincenziane di Catania. Infatti prendono il loro nome da Vincenzo ( ‘nZuddu è il diminuitivo di Vincenzo, nel dialetto siciliano).”
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